Damla Sakızlı Dondurma
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Damla Sakızlı Dondurma Tarifi İçin malzemeler
- 1 litre süt
- 2 parça damla sakızı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı salep veya 2 paket hazır toz salep
Üzer için
- Frenk üzümü
- Hindistan cevizi
Damla Sakızlı Dondurma Nasıl Yapılır?
- Süt ve damla sakızını derin bir tencereye alın. Ara ara karıştırarak kaynatın. Süt kaynamaya başladığında toz şeker ve salebi ilave edin. Karıştırarak kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Sütü ara ara karıştırarak soğutun ve derin kapaklı bir kaba boşaltın. Kabı derin dondurucuya alıp bir saat dondurun. Dondurmanın kenarları donup ortası daha sıvı kalacağı için arada karıştırarak her tarafının eşit donmasını sağlayın.
- Bu şekilde birer saat arayla karıştırıp dondurun. 5 saat buzlukta bekletin. Frenk üzümü ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
