Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Tavada kakaolu krep rulosu, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifte incecik krepler, kakaolu hamuruyla hazırlanıp içi kremayla doldurularak rulo şeklinde sarılıyor ve görsel olarak da sofraları süslüyor. Tavada kakaolu krep rulosu tarifi, evde kolayca uygulanabilecek adımlarıyla hem kahvaltılarda hem çay saatlerinde hem de özel misafir sofralarında fark yaratıyor. Rulolar dilimlenip üzerine çikolata sosu, pudra şekeri veya taze meyve eklenerek servis edilebilir ve sunumuyla da dikkat çekici bir tatlı alternatifi oluşturuyor. Tavada kakaolu krep rulosu tarifi, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir sonuç ortaya çıkarıyor. Peki; tavada kakaolu krep rulosu nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Matchalı Krep Pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tavada kakaolu krep rulosu 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tavada Kakaolu Krep Rulosu için
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
İçi için:
- 1 paket krem şanti (hazırlanmış) veya labneli krema
- Muz dilimleri ya da çilek (isteğe bağlı)
Tavada kakaolu krep rulosu tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Hamur İçin Alternatifler:
- Un yerine: Yulaf unu, badem unu veya tam buğday unu kullanabilirsiniz. Bu, kreplerin daha besleyici ve hafif olmasını sağlar.
- Süt yerine: Sade süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz. Böylece daha hafif veya vegan bir seçenek elde edersiniz.
- Şeker yerine: Beyaz şeker yerine bal, akçaağaç şurubu veya hindistan cevizi şekeri tercih edebilirsiniz.
- Yağ yerine: Sıvı yağ yerine hindistancevizi yağı veya tereyağı kullanabilirsiniz.
İç Dolgu İçin Alternatifler:
- Krema yerine: Labne peyniri, mascarpone, light krem şanti veya fındık ezmesi kullanabilirsiniz.
- Meyve ekleme: İçine muz, çilek, böğürtlen veya kivi dilimleri ekleyerek hem renk hem tat farkı yaratabilirsiniz.
- Tatlandırıcı ekleme: İç kremaya biraz bal veya damla çikolata ekleyerek ekstra lezzet katabilirsiniz.
Üzeri İçin Alternatifler:
- Pudra şekeri yerine kakao serpebilirsiniz.
- Çikolata sosu yerine karamel sos, çilek sosu veya bitter çikolata rendesi kullanabilirsiniz.
- Fındık, ceviz veya badem kırıklarıyla süsleyebilirsiniz.
Tavada Kakaolu Krep Rulosu
Nasıl Yapılır
- Derin bir kapta yumurta, süt ve şekeri çırpın. Ardından un, kakao, vanilin ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir krep hamuru elde edin. Kıvam çok yoğun olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın. Bir kepçe hamuru tavaya dökün ve ince bir tabaka olacak şekilde yayın. Orta ateşte iki tarafını da pişirin. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Hazırladığınız krepleri soğumaya bırakın. Ardından her birinin üzerine krem şanti veya hazırladığınız kremayı sürün. İsterseniz meyve dilimleri de yerleştirebilirsiniz.
- Krepleri dikkatlice rulo şeklinde sarın. Sunum tabağına alarak üzerini pudra şekeri, çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Krepleri rulo yaptıktan sonra ince dilimler halinde kesip servis tabağına dizin. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek zarif bir görünüm kazandırabilirsiniz.
- Çikolata sosu, karamel sosu veya meyve soslarıyla tabak süslemesi yaparak lezzeti artırabilirsiniz.
- Muz, çilek, böğürtlen veya kivi dilimleriyle sunum yaparak hem renk hem de tat uyumu yakalayabilirsiniz.
- Özellikle kahve veya sütlü içeceklerle çok yakışır; ikramlık tatlı alternatifi olarak kullanılabilir.
- Dilimlenmiş ruloları yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyerek sıcak-soğuk uyumu sağlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Hamurun Pürüzsüzlüğü: Krep hamurunu hazırladıktan sonra topaklanmayı önlemek için mutlaka iyice çırpın veya mikser kullanın.
- Tava Seçimi: Yapışmaz, ince tabanlı bir tava kullanmak kreplerin düzgün pişmesini sağlar.
- İnce Krepler: Çok kalın olmamasına dikkat edin; ince krepler hem daha yumuşak olur hem de kolayca rulo yapılır.
- Dinlendirme: Krepleri sardıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında bekletirseniz hem kreması oturur hem de keserken dağılmaz.
- Farklı Dolgular: Krema yerine labne–bal karışımı veya fındık kremasıyla da hazırlayabilirsiniz.
- Kat Kat Sunum: Birkaç krep üst üste yerleştirilip aralarına krema sürülerek mini pasta formunda da servis edilebilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.