ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ DİĞER TATLI TARİFLERİ PİRİNÇ UNLU MUHALLEBİ

Pirinç unlu muhallebi

Pirinç unlu muhallebi

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pirinç unlu muhallebi tarifi için malzemeler

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı pirinç unu
  • 1 çubuk vanilya

Üzeri için:

  • 1 çay kaşığı tarçın

Pirinç unlu muhallebi Nasıl Yapılır

Adım Adım Pirinç Unlu Muhallebi Yapımı:

Ana malzemesi süt ve un olan muhallebi; sakızlı muhallebi veya muhallebili kadayıf gibi birçok tarifte kendine yer bulur. Osmanlı'dan günümüze kadar ulaşan bu tatlı, Balkan ve Orta Doğu mutfaklarında da tüketilir. Kalsiyum ve potasyum bakımından zengin olduğu için, kemik erimesi riskini düşürür. Özellikle gelişim çağındaki çocuklarda tamamlayıcı besin olarak kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pirinç unlu muhallebi tarifine geçebiliriz:

  • İlk olarak pirinç unu ve şekeri bir tencereye aktarın. 1 çay bardağı kadar sütü, pirinç unu ve şekerin üzerine ekleyip karıştırın. Kalan sütü de yine karıştırarak ilave edin.
  • Ardından vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölün ve taneleri bıçağın tersi ile süte ilave edin. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve karıştırmayı sürdürün.
  • Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 2-3 dakika daha karıştırın. Kaselere pay ederek oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat soğutun. Üzerine toz tarçın serpin.
  • Pirinç unlu muhallebiyi, ev yapımı karpuzlu frozen ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pirinç Unlu Muhallebinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Muhallebiyi hazırlarken topaklanma oluşmaması için, devamlı karıştırın.
  • Koyu bir kıvam elde etmek istiyorsanız, kaynayan muhallebinin içerisine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip eritin.
  • Muhallebinin kıvamı sulu olursa, azar azar pirinç unu ilave edebilirsiniz.
  • Koyu kıvamda ise tekrardan ocağa alıp süt ekleyerek karıştırmanız gerekir.

1 Porsiyon Pirinç Unlu Muhallebi Kaç Kaloridir?

  • Standart malzemelerle hazırlanan pirinç unlu muhallebinin porsiyonu, yaklaşık 345 kaloridir. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.

    Siz de yeni tatlar keşfetmek istiyorsanız, birbirinden lezzetli sunumları ve servis önerileriyle tatlı tariflerine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.