Lavantalı Muhallebi
Kaç
Kişilik
5 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Lavantalı Muhallebi Tarifi İçin malzemeler
- 2 lt süt
- 200 g şeker
- 140 g pirinç unu
- 100 g beyaz çikolata
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı lavanta tohumu
Lavantalı Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Süt, krema, pirinç unu ve şekeri derin bir tencereye alıp iyice karıştırın. Lavanta tohumlarını temiz ve küçük bir tülbent ile bohça yaparak tencerenin içine atın.
- Orta hararetli ateşte, 25-30 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra lavantaları içinden alın. Pişen muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için blender ile 5 dakika boyunca ezin.
- 2-3 dakika dinlendirdiğiniz muhallebinin içine küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolatayı ekleyin. Orta-hızlı devirde 5-6 dakika daha çırpın.
- Muhallebiyi servis kaselerine alın ve soğuk olarak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
