Entekke böreği
Havuçlu Tarçınlı Revani
10 Şubat 2023
Havuç ve tarçın ile aromalandırılan revani, vanilyalı dondurma eşliğinde sunulur.
Dilerseniz, klasik revani tatlısını da deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Havuçlu Tarçınlı Revani için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 3 Türk kahve fincanı toz şeker
- 3 Türk kahve fincanı yoğurt
- 1 orta boy havuç
- 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
- 3 Türk kahve fincanı irmik
- 3 Türk kahve fincanı un
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1/2 limonun suyu
Servis için:
- Vanilyalı dondurma
Havuçlu Tarçınlı Revani
Nasıl Yapılır
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve şekeri mikserin yüksek devriyle 4-5 dakika çırpın.
- Üzerine yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş havuç, tarçın ve vanilyayı ilave edip, 1-2 dakika da kaşıkla karıştırın. Un, irmik ve kabartma tozunu bir başka kapta karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyin. Bir kaşık ya da silikon spatula yardımıyla hamuru iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika, üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp, ılınmaya bırakın.
- Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu orta boy bir tencereye aktarın. Kısık ateşte, ara sıra karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 5 dakika sonra şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuk haldeki şerbeti ılınan revaninin üzerine gezdirin. Revaninin şerbeti çekmesi için yarım saat kadar bekledikten sonra dilimleyin ve vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.