Şekersiz Cocostar
@osgebingol Özge Kutlu'dan şekersiz cocostar tarifi ile karşınızdayız. Bakkal ve marketlerde sık sık gördüğümüz cocostar çikolatalı kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Nefis hindistan cevizi dolgusu ve bitter kaplaması ile çikolatalı tatlılar arasında çok beğenilen şekersiz cocostar, düşük kalorili bir tatlıdır. Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, evde şekersiz cocostar yapımı için kolları sıvayalım ve tarif detaylarına geçelim.
Ev yapımı çilekli çikolata parçaları tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Şekersiz Cocostar Tarifi İçin malzemeler
- 4 yemek kaşığı organik süzme çiçek balı
- 150 g Hindistan cevizi unu
- 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde)
- 50 ml Hindistan cevizi sütü
Çikolata kaplama için:
- 150 gr bitter çikolata
Süslemek için:
- Hindistan cevizi cipsi
Şekersiz Cocostar Nasıl Yapılır?
- Toz Hindistan cevizini, yağını ve sütünü bir kap içinde homojen hale gelene kadar karıştırın. (Hindistan cevizi yağı katı ise benmari usulü eritin)
- Ceviz büyüklüğünde parçalara bölerek, 1 parmak kalınlığında ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda olacak gibi elinizle şekil verin ve 30-45 dakika süreyle buzdolabında bekletin.
- Üzerini kaplamak için çikolatayı benmari usulü eritin.
- Buzdolabından aldığınız Hindistan cevizi barlarını erittiğiniz çikolataya batırın. Bir çatal yardımıyla sosun fazlasını akıtın ve yağlı kağıdın üzerine alın.
- Çikolata sosu donana kadar buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
