ANASAYFA TARİFLER UZAKDOĞU YEMEKLERİ TEMPURA

Tempura

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

6 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Tempura Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı buzlu su
3 temizlenmiş karides
1 uzun dilim havuç
2-3 dilim mantar
2-3 dilim kabak
1 temizlenmiş taze soğan
Soya sosu

Kızartma için:

Sıvı yağ

Tempura Nasıl Yapılır?

Yumurta, un ve buzlu suyu bir kapta iyice çırpın. Karides, havuç, mantar, kabak ve taze soğanı unlu karışıma bulayın. Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın. Önce havuç, mantar, kabak ve taze soğanı ardından karidesleri kızgın yağda kızartın.

Kâğıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Yanında soya sosuyla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.