ANASAYFA TARİFLER SİZDEN SEBZE YEMEĞİ TARİFLERİ KÖRİ ZERDEÇAL VE LİMONLU KÖFTELİ KEREVİZ

Köri Zerdeçal Ve Limonlu Köfteli Kereviz

Köri zerdeçal ve limonlu köfteli kereviz

Köri, zerdeçal ve limonlu köfteli kereviz 🔃

Kerevizi genelde portakallı, zeytinyağlı, salata olarak tüketiriz. Bu sefer hem sebzeli hem de köfteli olsun istedim. Mutfakta ne kadar çok alternatif o kadar keyif alınıyor sonuçta. Zeytinyağlı gibi salçasız, sulu köfte gibi köfteli, salata gibi aromalı olsun 👩‍🍳 ortaya bence güzel bir tat çıktı. Deneyenler görüşlerini paylaşırsa sevinirim ❤️ 😇 Paylaşımlarımıza beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin. 😇 @mutfakkeyiftir sayfamızı takip etmeyi unutmayın ❤️

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

40 Tarif       5 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Köri Zerdeçal Ve Limonlu Köfteli Kereviz Tarifi İçin malzemeler

Köfte için;

  • 200 Gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Un

Kereviz için;

  • 1 adet büyük boy kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 kase bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 adet limon suyu
  • Tuz
  • Dereotu

Köri Zerdeçal Ve Limonlu Köfteli Kereviz Nasıl Yapılır?

  • 👩‍🍳 Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte yoğurulur. Minik köfteler hazırlanır ve unlanır.
  • Kerevizler ve havuç jülyen şeklinde doğranır ve kerevizler limonlu suya alınır.
  • Yemeklik doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsak zeytinyağında kavrulur. Kaynar su eklenir.
  • Bezelyeler ilave edilir ve yaklaşık 5 dk pişirilir. Ardından havuç eklenir ve 2-3 dakika daha pişirilir.
  • En son kerevizler ile köfteler eklenir ve tencereye yarım limon suyu ilave edilir. (Sebzelerin pişme süresi farklı olup erimesinler diye). Pişmeye yakın baharatlar eklenir. Dereotu koyulur. 
  • Servis ederken suyu fazla ise biraz sürdürerek koyulabilir ama suyunun da oldukça lezzetli olduğu unutulmamalıdır.
  • Servis edilirken üzerine yine dereotu serpilebilir. Afiyetle ❤️
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!