ANASAYFA TARİFLER SİZDEN SEBZE YEMEĞİ TARİFLERİ FIRINDA BİBER DOLMASI

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

1 saat

14 Tarif       3 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Fırında Biber Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç 🍚
  • 2 domates 🍅
  • 1 büyük patates 🥔
  • 2 kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı domates 🍅 salçası
  • Tuz, karabiber

Fırında Biber Dolması Nasıl Yapılır?

  • Biberlerin saplarını kırıp içlerini çıkarıyoruz. Soğan ve maydanozları rondodan geçiriyoruz. Domatesleri 🍅 küp küp doğruyoruz.
  • Bir kapta, pirinç 🍚, domatesler 🍅, baharatlar ve parçalanmış olan soğan ile maydanozları birleştirip iç haline getirmek için karıştırıyoruz.
  • Biberlerin yarısından fazlasını dolduracak kadar iç malzemeyi ekliyoruz.
  • Bir kapta 1 litre sıcak suya 2 yemek kaşığı denk gelecek şekilde salça karıştırıp biberlerin durduğu tencereye bu suyu döktük.
  • Tencereye suyu, biberlerin hizasına gelecek kadar eklemelisiniz. Tenceredeki dolmaları 30 dakika ocakta pişiriyoruz. (kaynadıktan sonra orta ateşte 🔥).
  • Dolmaları tencereden çıkartıp fırın tepsimize diziyoruz. Kapaklar için kullandığımız patateslerden 🥔 arta kalanı da dilimleyip tepsiye ekliyoruz.
  • Tencerede kalan salçalı suyu da tepsiye ekliyoruz. Eğer su tepsinin yarısından daha az kaldıysa tekrar su ve ona oranla salça ekliyoruz.
  • 200 derecede ısıtılmış fırında alt üst modunda 30 dakika pişiriyoruz.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!