Püre Yatağında Yeşil Mercimek Sote

Püre Yatağında Yeşil Mercimek Sote
09 Nisan 2022

Vegan beslenenler için inanılmaz pratik ve lezzetli bir tarif. Daha fazla tarif için @selihappykitchen ziyaret edebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pi��irme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Püre Yatağında Yeşil Mercimek Sote için

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek 
  • 1 küçük soğan 
  • 1 diş sarımsak 
  • 7-8 adet mantar
  • 3-4 yemek kaşığı domates sos
  • 1 tatlı kaşığı Vegan tereyağ
  • 1/2 çay bardağı hindistan cevizi sütü
  • tuz, karabiber
  • tütsülenmiş acı kırmızı biber ( tatlı da kullanabilirsiniz ) 
  • 1-2 dal maydanoz 
Püre Yatağında Yeşil Mercimek Sote

Nasıl Yapılır

  1. Yeşil mercimekleri haşlayın ve süzüp kenara alın.
  2. Patatesleri de haşlayın.
  3. Ufak bir tencerede yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları soteleyin.
  4. Sonrasında doğradığınız mantarları ekleyin. 
  5. Domates sosunu ekleyip sotelemeye devam edin.
  6. Mantarlar suyunu çekince üzerine baharatları ve haşlanmış mercimekleri ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
  7. Haşlanmış patatesleri ezin, vegan tereyağı, hindistan cevizi sütü , tuz ve karabiber ile karıştırın.
  8. Servis tabağına önce patates püresini yerleştirin. Üzerine hazırladığınız mercimek soteyi ekleyin. Son olarak da kıydığınız maydanozları ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo