ANASAYFA TARİFLER SİZDEN KLASİK TARİFLER PÜRE YATAĞINDA YEŞİL MERCİMEK SOTE

Püre Yatağında Yeşil Mercimek Sote

PÜRE YATAĞINDA YEŞİL MERCİMEK SOTE

Vegan beslenenler için inanılmaz pratik ve lezzetli bir tarif. Daha fazla tarif için @selihappykitchen ziyaret edebilirsiniz.

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

1 Tarif       0 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Püre Yatağında Yeşil Mercimek Sote Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek 
  • 1 küçük soğan 
  • 1 diş sarımsak 
  • 7-8 adet mantar
  • 3-4 yemek kaşığı domates sos
  • 1 tatlı kaşığı Vegan tereyağ
  • 1/2 çay bardağı hindistan cevizi sütü
  • tuz, karabiber
  • tütsülenmiş acı kırmızı biber ( tatlı da kullanabilirsiniz ) 
  • 1-2 dal maydanoz 

Püre Yatağında Yeşil Mercimek Sote Nasıl Yapılır?

  • Yeşil mercimekleri haşlayın ve süzüp kenara alın.
  • Patatesleri de haşlayın.
  • Ufak bir tencerede yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları soteleyin.
  • Sonrasında doğradığınız mantarları ekleyin. 
  • Domates sosunu ekleyip sotelemeye devam edin.
  • Mantarlar suyunu çekince üzerine baharatları ve haşlanmış mercimekleri ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
  • Haşlanmış patatesleri ezin, vegan tereyağı, hindistan cevizi sütü , tuz ve karabiber ile karıştırın.
  • Servis tabağına önce patates püresini yerleştirin. Üzerine hazırladığınız mercimek soteyi ekleyin. Son olarak da kıydığınız maydanozları ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!