Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Börülce Salatası
Uzun zamandır yapmadığım, tadını özlediğim bir salata börülce salatası. Dolabı kurcalarken elime gelince hemen suya koyuverdim. Geçenlerde arkadaşım @annemmutfakta06 paylaşmıştı gözüm kalmıştı açıkçası. Onun da kendi yaptığı eklemeleri dikkate alarak nefis bir salata yaptım, çok kıymete bindi.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
5 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
mutfakkeyiftir
Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif 27 Takipçi
Tarif Defterime Ekle
Börülce Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 2 su bardağı kuru börülce
- 2 adet közlenmiş kapya biber
- 5-6 adet kurutulmuş domates
- ½ demet dereotu
- ½ demet taze soğan
- ½ su bardağı ceviz
- 3-4 adet salatalık turşusu
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Limon suyu
- Nar ekşisi
Börülce Salatası Nasıl Yapılır?
- 👩🍳Kuru domatesler tuzunu almak için suda bekletilir. Ardından yumuşayana kadar sıcak suya koyulur.
- Börülceler akşamdan suya koyulur. Sabah yumuşayana hatta hafif diri kalana kadar pişirilir.
- Suyu süzülen börülcelere doğranmış diğer malzemeler eklenir. Zeytinyağı, tuz, nar ekşisi ve limon suyu eklenerek karıştırılır. Afiyetle ❤️
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
