Çaput aşı (Denizli)
Karamelize Soğan Ve Pazılı Omlet
15 Kasım 2020
Soğanı karamelize ettik, ince doğranmış pazıları ilave edip yumurtayı nefis bir inlete çevirdik. Mutlaka deneyin. @mutfakkeyiftir Instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın. ❤️
Hazırlanma Süresi : 2 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Karamelize Soğan Ve Pazılı Omlet için
Malzemeler
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yaprak pazı
- 4 yumurta
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı su
- Tuz
Karamelize Soğan Ve Pazılı Omlet
Nasıl Yapılır
- 👩🍳 Kuru soğan dikey olarak ikiye bölünür ve yatay olarak piyazlık doğranır. İnce uzun şeritler haline getirilen soğan tavaya alınır.
- Kendi haline bırakılır. Bir iki dakika sonra az su aktarılır ve karıştırılır. Tekrar kendi haline bırakılır.
- Üç dört kere bu işlem tekrarlanır ve soğanlar karamelize edilir.
- Pazılar küçük doğranır. Soğanlara ilave edilir. Tereyağı eklenir ve erimesi sağlanır.
- Çırpılmış yumurtalar ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Tavanın kapağı kapatılır ve pişirilir.
- Servis ederken pul biber serpilir. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.