ANASAYFA TARİFLER SİZDEN KAHVALTILIK TARİFLER GYERAN MARİ OMLET

Gyeran Mari Omlet

Güncelleme tarihi: 16 Şubat 2021

Kahvaltınıza renk ve keyif katacak bir tarif sizinle. Bir beğeni ve yorumunuzu @mutfakkeyiftir Instagram sayfamda alirim 😊 hatta seveceğini düşündüğünüz bir arkadaşınıza gönderirseniz çok daha da mutlu olurum.

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

5 dakika

Pişirme
Süresi

5 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k

190 Tarif 16 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Gyeran Mari Omlet Tarifi İçin malzemeler

6 adet yumurta
1 adet kırmızı soğan
3-4 dal taze soğan
1 adet uzun sosis (zorunlu değil)
1 küçük kase kaşar peyniri
Tuz
Tereyağı

Gyeran Mari Omlet Nasıl Yapılır?

Kırmızı soğan, taze soğan ve dişiler küçük ebatlarda doğranır. Kırmızı soğanlar tavaya alınır ve sotelenir.
Az su ekleyip karıştırıp bir sure sonra tekrar az su ekleyip işleme devam edilir. Şeker kullanmadan soğanı karamelize edilmiş olur.
Taze soğan ve sosisler eklenir ve kısa süre daha sotelenir. Ayrı bir kapta kırılmış çırpılmış yumurtalara eklenir ve karıştırılır.
Büyükçe bir tavaya tereyağı alınır. Yumurtalı karışımdan bir miktar tavaya aktarılır. (Tavanın zemini kaplanacak ve kalın olmayacak miktarda).
Yumurta pişmeye başladığında rulo şeklinde sarılmaya başlanır. Rulo sardıkça tavada açılan yerlere kalan yumurtalı karışım aktarılır.
Yumurta harcı bitene kadar rulo sarma işlemine devam edilir. Rulo sarılan omlet iki parmak kalınlığında dilimlenerek servis edilir.
🧐 İç malzemesinin isteğe bağlı olarak çeşitlendirilmesi mümkündür.
🧐 Kore omleti olarak geçer ve kırmızı ve taze soğan kullanılır. Afiyetle. ❤️