Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Glutensiz Domatesli Karabuğday Ekmeği
1 dilimiyle bile oldukça doyurucu olan aynı zamanda sağlıklı bir ekmek.
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
doğuchef
iyi bir mutfak insanı hiçbir ayrım yapmaz ve her mutfağı ilgiyle öğrenip uygular
7 Tarif 11 Takipçi
Tarif Defterime Ekle
Glutensiz Domatesli Karabuğday Ekmeği Tarifi İçin malzemeler
- 500 gram glutensiz karabuğday unu
- 2 adet yumurta
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gram ceviz
- 1 paket glutensiz kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 10-12 adet cherry domates
- 14-15 adet kuru domates
- 2 adet sarımsak
Glutensiz Domatesli Karabuğday Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar mikserde iyice çırpılır ardından tuz, şeker, yağ, süt ilave edilir tekrar çırpılır.
- Karabuğday unu yavaşça elenerek ilave edilir çırpmaya yavaşça devam edilir ardından kabartma tozu eklenir.
- Son olarak sıcak suda bekletilen kuru domatesler küçük küçük doğranır, sarımsaklar ezicide ezilir
- Cevizler istediğiniz boyutta dövülüp küçültülür spatula yardımı ile kenardan alt üst yaparak güzelce karıştırılır.
- Ekmek hamurumuz yağlı pişirme kağıdı koyulmuş baton yada yuvarlak bir kalıba dökülür üzeri yağlanır ve ikiye doğranmış cherry domatesler hafifçe bastırarak eklenir.
- Yarım saat kadar üzeri kapatılıp dinlendirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirilir.
- Pişen ekmeğimiz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarılıp dilimlenip yemeğe hazır hale gelir. AFİYET OLSUN...
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
