Melek Pilavı
Köfte Çanağında Çedar Soslu Makarna
02 Mart 2021
Köfte ile soslu makarnanın buluşması ile sunumda farklılık, lezzette artış hissedeceğiniz üstelik öyle zor bir yanı da olmayan bir tarif. İlk denediğimizde oldukça keyif almıştık, çocuklar dahi beğenerek yedik.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Köfte Çanağında Çedar Soslu Makarna için
Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 dilim ekmek içi (galeta unu)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Haşlanmış makarna (1/4 paket)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Karabiber
- Muskat
- Çedar peyniri
Köfte Çanağında Çedar Soslu Makarna
Nasıl Yapılır
- 👩🍳 Kıyma, rendelenmiş kuru soğan, yumurta, ekmek içi, kekik, tuz, karabiber ile köfte hamuru yoğurulur.
- Çanak şekli verilen köfteler 180 derece fırında yaklaşık 10 dk pişirilir. Makarna haşlanır. Bir tencerede tereyağı eritilir ve un eklenir.
- Un kokusu çıkana kadar kavrulur. Yavaş yavaş süt ilave edilerek beşamel sos hazırlanır. Sosun içine iki dilim doğranmış çedar peyniri, karabiber ve muskat rendesi eklenip karıştırılır.
- Haşlanan makarnalar sosa aktarılır ve karıştırılır. Fırından alınan köfte çanaklarına makarna paylaştırılır.
- Üzerine çedar peyniri koyulur. 180 derece fırında peynir eriyene kadar tutulur. Sıcak servis edilir. Afiyetle ❤️
- 🧐 Bu ölçüde dört adet köfte çanağında makarna elde edilebilir. Ebatın büyüklüğüne ve porsiyon sayısına göre malzemeler arttırılabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.