ANASAYFA TARİFLER SİZDEN ET YEMEKLERİ FIRINDA SOSLU TAVUK BAGET

Fırında Soslu Tavuk Baget

FİRİNDA SOSLU TAVUK BAGET

Normalde hiç paket tavuk kullanmam. Tavuk ile yapacağım tüm yemekleri hindi etiyle yapmayı tercih ediyorum. Lakin baget hindide bulamıyorum. Çocuklar kaç zamandır tavuk diye ısrar ediyordu, hindide bulamadığım bageti mecburen marketten tavuk olarak aldım. Soslayıp fırında pişirdim. Çocuklar hem bayram etti, hem de rahat. 😊

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       15 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi İçin malzemeler

  • 1 paket tavuk baget
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Zerdeçal
  • Köri
  • Tuz

Fırında Soslu Tavuk Baget Nasıl Yapılır?

  • 👩‍🍳 Yoğurt, salça, zeytinyağı ve baharatlar harmanlanır, karıştırılır. Hazırlanan sos derin bir kaseye alınır. Tavuk bagetler sosa bulanır.
  • Derileri hafifçe kaldırılarak iç kısımlarına da sosun gitmesi sağlanır. Üstü kapatılarak buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilir. (Ben aksamdan yapıp sabaha kadar dinlendirilir.)
  • Dolaptan çıkarılan sosa bulanmış tavuklar sostan çıkarılarak fırın ızgarasına koyulur. Üstüne ıslatılmış pişirme kağıdı serilir. (Izgaraya yatay koyulabileceği gibi asılabilir de).
  • Piştikçe suyu akacağı için fırın tepsisi ızgaranın altına koyulur. Üstü kapalı olarak 200-230 derecede 30 dk kadar pişirilir.
  • Pişirme kağıdı alınarak kızarana kadar pişmesi sağlanır. Pişirme kontrolü yapılmalıdır, tavuğa fırına göre değişebilir.)
  • Yanına kırmızı toz biber, kekik, kajun baharatı gibi baharatlar ile tavukların pişme yağından  ir miktar karıştırılır ve patatesler soslanır.
  • 200 derece fırında pişirilir.. Tavuğun yanında servis edilebilir. Afiyetle ❤️
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!