ANASAYFA TARİFLER SİZDEN ÇORBA TARİFLERİ ÇEŞM-İ NİGAR ÇORBASI

Çeşm-İ Nigar Çorbası

Çeşm-i Nigar Çorbası

🍵 sevenler 🙋‍♀️🙋 Havaların serinlemesiyle aklımıza düşen çorbalara bir yenisini ekleyelim. Mercimek çorbasının limonlu sütlü terbiyeli hali, yanında kıtır ekmeklerle nefisss dedirtecek.

@mutfakkeyiftir Instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın ❤️

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

20 Tarif       4 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Çeşm-İ Nigar Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 6-7 su bardağı su

Terbiyesi için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 limon suyu
  • 1 yumurta sarısı

Üstüne;

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Çeşm-İ Nigar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alınır. Kuru soğan doğranır ve tencereye alınarak sotelenir. Un ilave edilerek kavrulur.
  • Sıcak su ilave edilir. Mercimekler eklenir. Mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Çorba blenderdan geçirilir.
  • Bir yanda süt, limon suyu ve yumurta sarısı ile terbiye hazırlanır.
  • Hazırlanan terbiye çorbaya aktarılır ve çorba bir iki taşım daha kaynatılır.
  • 🍱 Servis ederken üzerine tereyağı ile kırmızı toz biber ve nane sosu gezdirilir. Afiyetle ❤️
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!