ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ ZEYTİNYAĞLILAR MANDALİNALI VE ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI

Mandalinalı ve zeytinyağlı yer elması

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

5 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mandalinalı ve zeytinyağlı yer elması tarifi için malzemeler

  • 1 kg yerelması
  • 4 patates
  • Limonlu su
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 iri havuç
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 1.5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
  • 1 mandalina
  • 1 kesme şeker
  • Birkaç dal dereotu
  • 1 çorba kaşığı jülyen doğranmış
  • mandalina kabuğu
  • Tuz

Mandalinalı ve zeytinyağlı yer elması Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Yerelması ve patatesleri soyup çubuk şeklinde kesin. Limonlu suda bekletin. Soğanları soyup doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Havuçları temizleyip çubuk şeklinde kesin. Mandalinayı kabuklu olarak halka şeklinde dilimleyin.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Sırasıyla havuç, süzülmüş patates ve yerelmasını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Mandalina suyu, şeker ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyip üzerini mandalina dilimleriyle kaplayın. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Dereotu ve jülyen doğranmış mandalina kabuğuyla süsleyip servis yapın.

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 16:45:18

Pek fazla bilinmeyen bir yiyecek. Ancak, bilenlerinde vazgeçmediği bir yemektir. Herkese tavsiyem olsun :)

Misafir12.10.2016 17:14:31

adı zeytinyağlı kereviz ama tarifte yer alması diyor ! Hangisi doğru?

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.