ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ ZEYTİNYAĞLILAR BAKLALI SARMA

Baklalı sarma

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Baklalı sarma tarifi için malzemeler

  • Yarım kilo asma yaprağı
  • 1.5 su bardağı kuru iç bakla
  • 1 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı bulgur
  • 4 soğan
  • 15 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • Yarım kilo kuzu eti
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 domates
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çorba kaşığı reyhan otu
  • Yarım su bardağı su
  • Tuz
  • kırmızı pul biber

Baklalı sarma Nasıl Yapılır

*Taze asma yapraklarını kaynar suda 12 dakika haşlayın.

*Baklaları sıcak suda haşlayıp yayvan bir kaba alın. 2 soğanı ince piyaz şeklinde doğrayın. Salça, reyhan otu, kırmızı pul biber, tuz, dereotu, bulgur ve buğdayı ekleyin. Domatesi minik doğrayıp ilave edin.

*Haşlayıp suyunu süzdüğünüz asma yapraklarına hazırladığınız içi paylaştırarak kare şeklinde sarın.

*Tencerenin alt kısmına asma yapraklarını yayın. Üzerlerine kuzu etlerini yerleştirin. Sardığınız sarmaları etlerin üzerine dizin.

*Kalan iki soğanı ince doğrayıp tencereye alın. Salça, su, tereyağı ve sıvıyağı ilave ederek sos elde edin. Sosu dolmanın üzerine gezdirerek dökün. Kısık ateşte pişirip sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 16:56:46

evde yapılan yoğurda bu kadar mayada denilen katkısız yoğurt katılmaz 5 litre süte 1 yemek kaşığı yetiyor ama aynı gün yenmeyecek 1-2 gün sonra yenmeli.

Misafir12.10.2016 16:56:56

kesinlikle hazır satılan yoğurt yemiyorum. Sütü alıp evde mayalıyorum, ayrıca bu iş abartıldığı kadar zor değil, herkes yapabilir...

Misafir12.10.2016 16:57:15

ben amerikadan katiliyorum bende evde yogurt yapiyorum. ama hazir yogurt mayasi kullanmamanizi oneririm.

Misafir12.10.2016 16:59:02

Katkısız yoğurdu nereden bulacağız? Bilen Var mı?

Misafir12.10.2016 16:59:45

hazır yoğurtu çok seven bir insandım.sara hastalığım nedeniyle geçirdiğim nöbetler bende kemik erimesi yapmıştı.tavsiyeler üzerine ve de ev yapımı yoğurtun faydalarını araştırdıktan sonra ben de süt aıp mayalamaya başladım.önce yoğurt yemeye sonrada ayran içmeye başladım.gün geldi inanmıycaksınız 2 çoçuğu olan bir aileyiz ayda sütçüden 80 kilo süt aldığımız oldu.yoğurt yemek ve ayran içmek kemiklerimim için oldukça iyi sonuçlar vermişti.sağlığına önem veren insanlara kesinlikle yesinler derim.

Misafir12.10.2016 17:14:51

Eksik bilgi verilmiş, şeker ne zaman ekleniyor belli değil

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.