ANASAYFA TARİFLER SULU YEMEK TARİFLERİ YAZ GÜVECİ

Yaz Güveci

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

2 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yaz Güveci Tarifi İçin malzemeler

  • 500 kuşbaşı kuzu eti
  • 1 kırmızı soğan
  • 7~8 arpacık soğan
  • 1 kabak
  • 1 patlıcan
  • 10~12 taze fasulye
  • 1 domates
  • 2 domates
  • 2 defne yaprağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yaz Güveci Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı kuzu etlerini yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin. Kırmızı soğanı halka doğrayıp fırın güvecinizin tabanına dizin.
  • Arpacık soğanlar, küp doğradığınız kabak, patlıcan, domates, ortadan ikiye kestiğiniz fasulyeler ve kuşbaşı kuzu etlerini geniş bir kasede karıştırıp güvece alın.
  • Defne yapraklarını ilave edin ve güvecin üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında iki saat pişirin. Sıcak servis yapın.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!