Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Sotelenmiş Mor Havuç
Mor havuç, Antakya bölgesinde keşir olarak bilinen mor havuç, kış aylarında bulunabilen lezzet ve sağlık deposu bir kök sebzedir. Salatalarda ve şalgam suyu yapımında kullanılır.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
5 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Tarif Defterime Ekle
Sotelenmiş Mor Havuç Tarifi İçin malzemeler
- 4 mor havuç
- 50 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı mavi ve sarı haşhaş karışımı
- Renkli tane biber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Sotelenmiş Mor Havuç Nasıl Yapılır?
- Havuçların kabuğunu temizleyip yıkayın ve çubuk şeklinde doğrayın. Tereyağını bir tavada eritip havuçları ekleyin.
- Birkaç dakika soteleyip tuzla tatlandırın. Haşhaş tohumlarını ve şarap sirkesini ekleyin.
- Ocaktan alıp üzerine taze çekilmiş renkli tane biber serpin. Servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
