Ballı Baharatlı Sebzeler
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
35 dakika
Ballı Baharatlı Sebzeler Tarifi İçin malzemeler
- 4 havuç
- 3 kırmızı soğan
- 2 kırmızı biber
- 400 gr domates
- 8 kuru kayısı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Tarçın
Ballı Baharatlı Sebzeler Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sebzelerin kabuklarını soyup doğrayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerlerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz, karabiber serpiştirin ve 30 dakika pişirin.
- Diğer tarafta kalan zeytinyağında baharatları 1 dakika kavurun. Küp doğranmış domates, kuru kayısılar, bal ve yarım çay bardağı su ekleyip 5 dakika pişirin.
- Fırından aldığınız sebzeleri ekleyip iyice karıştırın. Bulgur ile servis yapın. Afiyet olsun.
Dergide bu ay neler var?
