Mısır unu çorbası Tarifi
31 Mayıs 2025
Sağlıklı beslenmek isteyenler için pratik ve lezzetli bir seçenek olan haşlamadan fırında brokoli tarifi, hem zamandan tasarruf sağlar hem de brokolinin besin değerini korur. Bu yöntemle hazırlanan haşlamadan fırında brokoli tarifi, zeytinyağı ve sarımsakla harmanlanarak fırında pişirilir, böylece hem çıtır hem de aromatik bir tat ortaya çıkar. Yanında yoğurtlu soslar veya protein ağırlıklı yemeklerle servis edilebilecek bu tarif, sağlıklı sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Peki; haşlamadan fırında brokoli nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Yoğurtlu Brokoli Salatası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon haşlamadan fırında brokoli kaç kaloridir?
Bir porsiyon haşlamadan fırında brokoli 90 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Haşlamadan Fırında Brokoli için
Malzemeler
- 1 adet orta boy brokoli
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber, limon suyu, rendelenmiş parmesan peyniri
Haşlamadan Fırında Brokoli
Nasıl Yapılır
- Brokoli çiçeklerini geniş bir kaba alın.
- Üzerine zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırarak brokolilerin her tarafının yağlanmasını sağlayın.
- Brokolileri yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Arada bir kontrol edip, brokoliler hafifçe kızarıp yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Dilerseniz piştikten sonra üzerine limon suyu gezdirebilir ve rendelenmiş parmesan serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Fırından çıktıktan sonra brokolinin kıvamı ve aroması en güzel haldedir.
- Yoğurtlu sarımsaklı sos, tahinli sos veya limonlu mayonez gibi soslarla servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
- Izgara tavuk, balık veya kırmızı et ile dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturur.
- Yeşil salata, domatesli salata ya da kinoa salatası gibi hafif yan yemeklerle çok yakışır.
- Üzerini kızarmış badem, ceviz veya rendelenmiş parmesan peyniri ile lezzetlendirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Yağ ve baharatların brokoliye yapışması için çiçeklerin kuru olması önemli.
- Yüksek sıcaklıkta pişirmek, brokolinin dışının hafifçe kızarmasını sağlar ve lezzetini artırır.
- Çiçekleri eşit büyüklükte kesin böylece hepsi aynı sürede pişer, bazıları sert kalmaz.
- Pişirme süresini kontrol edin brokoli çok yumuşak olmamalı; hafif diri kalması daha lezzetli ve sağlıklıdır.
- Kekik, pul biber, karabiber gibi baharatlarla tadını çeşitlendirebilirsiniz.
- Piştikten sonra limon suyu eklemek brokolinin aromasını canlandırır ve ferah bir tat verir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.