ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ FIRIN YEMEKLERİ FIRINDA SEBZELİ BİFTEK

Fırında sebzeli biftek

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fırında sebzeli biftek tarifi için malzemeler

4 dilim biftek
400-500 g mantar (Tercihen küçük boylarda)
10 adet taze patates
10 adet arpacık soğan
10 adet kiraz domates (Tercihen salkım halinde varsa 2-3 öbek halinde salkım domates de kullanılabilir)
1 baş sarımsak (Enine ikiye kesilmiş)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kimyon

Sosu için

1/2 çay bardağı nar ekşisi

Fırında sebzeli biftek Nasıl Yapılır

Etin ve sebzelerin buluştuğu lezzet fırında sebzeli biftek

Taze patatesleri kabuğuyla birlikte kaynar suda 15 dakika haşlayın. Daha sonra suyunu süzün.
Düz bir fırın tepsisini yağlayın. Mantar, domates, enine ikiye kestiğiniz arpacık soğanları ve patatesleri yerleştirin. Tuzu ve baharatını ekleyip karıştırın. Tepsinin aralarına biftekleri yerleştirin. Bu sırada tepsideki malzemenin tek kat olmasına özen gösterin. Bifteklerin üzerine taze çekilmiş tuz ve karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, 12-15 dakika pişirin. Fırından almadan birkaç dakika önce üzerine nar ekşisi gezdirin.

Klasik sebzeli biftek tarifine göz atmayı unutmayın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.