ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ MERCİMEK FAVA

MERCİMEK FAVA

Mercimek fava
2 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mercimek fava tarifi için malzemeler
  • 1 adet kuru soğan (Küçük)
  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Servis için

  • Maydanoz
  • Kırmızı soğan
  • Haşlanmış mercimek tanesi
  • Sarımsaklı kuru baharat karışımı
  • Zeytinyağı
Mercimek fava Nasıl Yapılır

  • Kuru soğanı irice doğrayın çok az zeytinyağıyla birlikte bir tencereye alıp soteleyin. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Su kaynayınca tuz atıp yıkanmış mercimeği ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika aralıklı karıştırarak kontrollü haşlayın.
  • Mercimek haşlandığında suyu varsa suyunu bir bardağa alın (Atmayın, gerekebilir) içindeki soğanla birlikte blender’dan geçirin. Kıvamına göre haşlama suyundan ekleyebilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış soğan, maydanoz yaprakları ve kuru baharat ile karıştırılmış haşlanmış mercimek tanelerini serpin, bol zeytinyağı gezdirip servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!