Kinoalı Biber Sandal

Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika

Kinoalı Biber Sandal Tarifi İçin malzemeler
- 6 kırmızı kapya biberi
- Yarım çay bardağı kırmızı kinoa
- Yarım çay bardağı beyaz kinoa
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 sap taze kişniş
- 2 sap taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 avokado
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
Kinoalı Biber Sandal Nasıl Yapılır?
- Biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında közleyin. Fırından çıkınca soğutup kabuklarını soyun. Bir kaseye kinoaları alıp üzerine sıcak su ekleyin ve kabarana kadar bekletin.
- Taze soğan ve kişnişi ince kıyın, haşlanmış maş fasulyesini ve kinoaları ekleyip karıştırın. Tuz ve baharatla tatlandırın. Közlenmiş biberlerin içini bu karışımla doldurun. Ilık servis yapın.

Dergide bu ay neler var?