ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ BILDIRCIN, TATLI PATATES VE KESTANE PÜRESİ İLE

BILDIRCIN, TATLI PATATES VE KESTANE PÜRESİ İLE

Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 55 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile tarifi için malzemeler
  • 4 adet bıldırcın
  • 4 adet tatlı patates
  • 15 adet kestane (Közlenmiş)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Marine sos için
  • 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, acı sos
Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile Nasıl Yapılır

  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Bıldırcınları marine sosu ile karıştırıp 3-4 saat bekletin.
  • Kestaneleri soyun, tatlı patates ve sarımsak ile birlikte fırın torbasına koyun. İstediğiniz yağı ekleyip, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 200 derecede ısıtılmış fırında, yumuşayana kadar pişirin.
  • Bıldırcınları marine sosundan alın ve fırınlayın. Patatesleri iyice ezip, içine az sıcak süt ekleyin ve püre haline getirin. Bıldırcınlar küçük olduğu için çabuk pişer; çok kurutmadan pişirin. Püre ile birlikte sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.