ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ BILDIRCIN, TATLI PATATES VE KESTANE PÜRESİ İLE

Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile

Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

55 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile tarifi için malzemeler

  • 4 adet bıldırcın
  • 4 adet tatlı patates
  • 15 adet kestane (Közlenmiş)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Marine sos için
  • 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, acı sos

Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile Nasıl Yapılır

  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Bıldırcınları marine sosu ile karıştırıp 3-4 saat bekletin.
  • Kestaneleri soyun, tatlı patates ve sarımsak ile birlikte fırın torbasına koyun. İstediğiniz yağı ekleyip, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 200 derecede ısıtılmış fırında, yumuşayana kadar pişirin.
  • Bıldırcınları marine sosundan alın ve fırınlayın. Patatesleri iyice ezip, içine az sıcak süt ekleyin ve püre haline getirin. Bıldırcınlar küçük olduğu için çabuk pişer; çok kurutmadan pişirin. Püre ile birlikte sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.