ANASAYFA TARİFLER FARKLI SEBZE YEMEKLERİ BILDIRCIN, TATLI PATATES VE KESTANE PÜRESİ İLE

Bıldırcın, Tatlı Patates Ve Kestane Püresi İle

Bıldırcın, tatlı patates ve kestane püresi ile

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

55 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Bıldırcın, Tatlı Patates Ve Kestane Püresi İle Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet bıldırcın
  • 4 adet tatlı patates
  • 15 adet kestane (Közlenmiş)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Marine sos için
  • 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, acı sos

Bıldırcın, Tatlı Patates Ve Kestane Püresi İle Nasıl Yapılır?

  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Bıldırcınları marine sosu ile karıştırıp 3-4 saat bekletin.
  • Kestaneleri soyun, tatlı patates ve sarımsak ile birlikte fırın torbasına koyun. İstediğiniz yağı ekleyip, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 200 derecede ısıtılmış fırında, yumuşayana kadar pişirin.
  • Bıldırcınları marine sosundan alın ve fırınlayın. Patatesleri iyice ezip, içine az sıcak süt ekleyin ve püre haline getirin. Bıldırcınlar küçük olduğu için çabuk pişer; çok kurutmadan pişirin. Püre ile birlikte sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!