ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ TAVUK ETLİ KIŞ SALATASI

Tavuk etli kış salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tavuk etli kış salatası tarifi için malzemeler

Tavuk marine için

  • 3 parça tavuk göğüs eti
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı toz şeker

Salata için

  • 2 su bardağı ince doğranmış lahana
  • 1 atom kıvırcık
  • 2 salatalık
  • 2 havuç
  • 2 meksika biberi
  • Yarım su bardağı cashew fıstığı
  • 2 arpacık soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış nane

Tavuk etli kış salatası Nasıl Yapılır

Soya sosu, sarımsak, zencefil, şeker ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Tavuk etlerini ekleyin ve üzerini örterek 30 dakika buzdolabında bekletin. Izgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Soğan ve sarımsağı küçük küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kağıt havlu serili bir tabak üzerine alarak bekletin. Atom kıvırcığı ince doğrayın ve geniş bir kaba alın. Lahanayı ekleyin. Salatalık ve havuçları ince çubuklar şeklinde doğrayarak salataya ekleyin. Kıyılmış nane, ince doğranmış biber, kavrulmuş soğan ve sarımsağı da ilave edip karıştırın. Üzerine iri dövülmüş fıstıkları serpiştirin. Acılı sos ile servis yapın.

Acılı sos
3/4 su bardağı mayonez,1/4 su bardağı krema, 1/3 su bardağı chili sosu, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, 1 yemek kaşığı küp doğranmış kırmızıbiber, 2 çay kaşığı dijon hardalı, 1 çay kaşığı toz şeker, Taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz.

Bu lezzetli sos için malzemelerin hepsini karıştırmanız yeterli.

 

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.