Şeftalili Bonfile Salata

Şeftalili Bonfile Salata
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Şeftalili Bonfile Salata için

Malzemeler

  • 150 gr bonfile
  • 1 şeftali
  • 150 gr Akdeniz yeşilliği
  • 2 salatalık
  • 100 gr rendelenmiş parmesan
  • 50 ml şarap sirkesi
  • 1 limonun suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Şeftalili Bonfile Salata

Nasıl Yapılır

Yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın. Çukur bir kaba alın. Salatalıkları sebze soyacağı ile ince uzun dilimler halinde kesip salatanın üzerine yerleştirin. Bonfileyi tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırıp ızgarada pişirin. Şeftalinin kabuğunu soyup elma dilim şeklinde doğrayın. Izgarada pişirin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, şarap sirkesi ve karabiberi iyice çırpın. Yeşilliklerin üzerine gezdirin. Üzerine ızgarada pişirip ince dilimler halinde kestiğiniz bonfile dilimlerini ve şeftalileri yerleştirin. Rendelenmiş parmesan peynirini serpip servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo