ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ ROKALI MANTAR SALATASI

Rokalı Mantar Salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Rokalı Mantar Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 300 gr mantar
  • 1 demet roka
  • 12 kiraz domates
  • 12 kalamata siyah zeytin
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 6 dal dereotu
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Rokalı Mantar Salatası Nasıl Yapılır?


Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir.

Mantarları nemli  bezle temizleyip dilimleyin. Domatesleri yıkayın. Dereotunu temizleyip kıyın. Rokayı temizleyip iri iri doğrayın. Bir kasede 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın.

Kalan zeytinyağını tavaya alın. Dilimlenmiş mantarları ilave edip 3-4 dakika soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyip 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Sotelenmiş mantarı salata kasesine alın. Diğer malzemeleri ilave edip harmanlayın. Nar ekşili karışımı üzerine gezdirip soğuk servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!