ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ PATLICANLI KUSKUS SALATASI

Patlıcanlı kuskus salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı kuskus salatası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 paket kuskus makarna
  • 2 patlıcan
  • 1 havuç
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • Yarım demet kuzukulağı
  • Yarım demet fesleğen
  • Yarım demet nane
  • Yarım su bardağı haşlanmış bezelye

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Sosu için

  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Tuz
  • Karabiber

Patlıcanlı kuskus salatası Nasıl Yapılır

Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Havuç ve biberleri küp doğrayıp geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız yeşillikler, haşlanmış bezelye ve kuskusu ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Ilık servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.