ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ NOHUTLU KARNABAHAR SALATASI

Nohutlu Karnabahar Salatası

Nohutlu karnabahar salatası

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nohutlu Karnabahar Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım demet marul
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 kırmızı soğan

Baharatlı sebzeler için

  • 1 yemek kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 225 g karnabahar çiçekleri
  • 100 g haşlanmış nohut
  • 2 havuç

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı lime suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/4 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1/2 tatlı kaşığı küçük doğranmış acı kırmızı biber

Nohutlu Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

  • Köri, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırın. Küçük parçalara ayırdığınız karnabahar çiçekleri, nohut ve küp doğradığınız havuçları ilave edip iyice karıştırın.
  • Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, sebzeler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak 20-25 dakika pişirin. 
  • İri doğradığınız marul yaprakları, maydanoz ve ince doğradığınız kırmızı soğanı bir servis kasesinde harmanlayın.
  • Fırından aldığınız sebzeli nohutlu karışımı marulların üzerine ilave edin. 
  • Sosu için, yoğurt, süt, lime suyu, tuz, karabiber, toz zencefil ve küçük doğranmış acı kırmızı biberi bir kasede karıştırın.
  • Sosu hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.

Pratik karnabahar salatasını diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.