Latte Pasta Tarifi
Vitamin deposu ve renkli bir başlangıç arayanlar için ideal olan Narlı Brokoli Salatası Tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Evde kolayca hazırlanabilen bu Narlı Brokoli Salatası Tarifi, brokolinin doğal tadı, narın ferah aroması ve ceviz ile elde edilen çıtır dokusuyla sofralarınıza hem göze hem damağa hitap eden nefis bir lezzet katar. Peki; narlı brokoli salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Haşlamadan Fırında Brokoli tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon narlı brokoli salatası 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Narlı Brokoli Salatası Tarifi için
Malzemeler
- 1 adet orta boy brokoli (çiçeklerine ayrılmış, yaklaşık 300 gram)
- 1 su bardağı nar taneleri
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
- 1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Narlı Brokoli Salatası Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Farklı kuruyemişler: Ceviz yerine badem, fındık veya kabak çekirdeği kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz.
- Peynir ekleme: Salataya feta peyniri, beyaz peynir veya parmesan ekleyerek hem tuzlu bir tat hem de ekstra protein sağlayabilirsiniz.
- Meyve çeşitlendirmesi: Nar yerine kızılcık, yaban mersini veya küp doğranmış elma ekleyerek meyve aromalı bir dokunuş kazandırabilirsiniz.
- Sos alternatifleri: Limon suyu ve zeytinyağı yerine bal + hardal sosu, nar ekşisi veya yoğurtlu sos deneyebilirsiniz.
- Sebze zenginleştirme: Brokoliye ek olarak karnabahar, havuç, kırmızı biber veya roka ekleyerek daha renkli ve vitaminli bir salata hazırlayabilirsiniz.
- Kıtır dokular: Üzerine tostlanmış ekmek kırıkları (kruton) veya kabuklu kuruyemiş parçaları serpiştirerek salataya ekstra çıtırlık katabilirsiniz.
Narlı Brokoli Salatası Tarifi
Nasıl Yapılır
- Brokoli çiçeklerini kaynar tuzlu suda 3–5 dakika kadar haşlayın. Çok yumuşamasına izin vermeyin; hafif diri kalması salatayı daha lezzetli yapar. Ardından soğuk suyla durulayıp süzün.
- Geniş bir salata kasesine brokoli, nar taneleri, ceviz ve kırmızı soğanı ekleyin.
- Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı bu şekilde hemen servis edebilir veya buzdolabında 10–15 dakika bekleterek soğuk olarak da sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Salatayı geniş bir kase veya servis tabağına alıp üzerine birkaç ekstra nar tanesi ve ceviz kırıkları serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
- Yanında ızgara tavuk, somon veya hindi ile birlikte sunarak hafif bir ana yemek haline getirebilirsiniz.
- Hafif bir öğün olarak tek başına tüketmek isterseniz, üzerine birkaç damla limon suyu veya nar ekşisi gezdirerek lezzeti artırabilirsiniz.
- Daha şık sunumlar için salatayı mini cam kaselerde hazırlayabilir veya tek porsiyonluk servis tabaklarıyla sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Brokoliyi çok fazla haşlamayın, hafif diri kalması hem renk hem de vitamin değerini korur.
- Nar tanelerini salataya eklemeden hemen önce ayıklayın, böylece daha taze ve sulu kalır.
- Cevizleri hafifçe tostlayarak eklemek, hem aroma hem de çıtırlık açısından fark yaratır.
- Sosu ekledikten sonra salatayı nazikçe karıştırın, nar tanelerinin ezilmemesine dikkat edin.
- Salatayı önceden hazırlıyorsanız, nar ve cevizleri son anda eklemek, tazeliklerini korumanıza yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.