Lorlu Yeşil Salata

Jale Balcı’dan hafif ve doyurucu bir salata tarifi ile karşınızdayız. Roka, nane, maydanoz, salatalık gibi yeşilliklerle hazırlanan bu salata, vişne reçeli ve lor peyniri ile zenginleştirilmektedir. Ana yemeklerin yanında servis edilebilir.
Hardal soslu yeşil salata ve domatesli panzanella tarifine de göz atın.
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika

Lorlu Yeşil Salata Tarifi İçin malzemeler
- 1 demet roka (İri doğranmış)
- 3 dal taze nane (İri doğranmış)
- 3 dal maydanoz (İri doğranmış)
- 1 yemek kaşığı vişne reçeli tanesi
- 1 yemek kaşığı vişne reçeli
- 3-4 yemek kaşığı lor peyniri
- 5-6 adet salatalık (İnce uzun şeritler halinde kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 5-6 adet çeri domates (2‘ye kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı ceviz içi

Dergide bu ay neler var?