ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ KÖZLENMİŞ DOMATES SOSLU SEBZE SALATASI

Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 patlıcan
  • 1 kabak
  • 2 kırmızı biber
  • 2 dolmalık biber
  • Yarım demet fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için

  • 300 gr kiraz domates
  • 5 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası Nasıl Yapılır?

Kabak ve patlıcanı verev şeklinde yarım parmak kalınlığında doğrayın. Dolmalık biber ile kırmızıbiberi 5’e bölün. Izgarayı ısıtıp zeytinyağı ile yağlayın. Sebzeleri ızgarada dişe gelecek şekilde pişirip salata tabağına alın. Fesleğen yapraklarını serpin. Sos için fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine domatesleri ve sarımsakları ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilınınca sarımsaklarla domateslerin kabuklarını soyun ve çatalla iyice ezin. Mutfak robotundan geçirin. Üzerine kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip tekrar robottan geçirin. Hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!