Etsiz Kolay Çiğ Köfte
Bulgurlu Semizotu Salatası
14 Mart 2022
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Bulgurlu Semizotu Salatası için
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 demet semizotu
- 6 dal taze soğan
- 1 su bardağı mısır
- 2 kırmızı kapya biberi
Sosu için
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kuru nane
Bulgurlu Semizotu Salatası
Nasıl Yapılır
- Bulgurları bir tencereye alıp, üzerine 2 su bardağı kaynar sebze suyu ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve nane ekleyip kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın. Semizotunu yıkayıp ayıklayın, küçük parçalara ayırın. Kırmızı biberleri ince kıyın.
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sosu için gerekli olan bütün malzemeyi ayrı bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.