Nohutlu Tavuk Köftesi

Nohutlu Tavuk Köftesi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Nohutlu Tavuk Köftesi için

Malzemeler

Malzemeler

  • 300 gr tavuk eti
  • 1 su bardağı nohut
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yumurta
  • 4-5 dal maydanoz
  • 5-6 çorba kaşığı galeta unu

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
Nohutlu Tavuk Köftesi

Nasıl Yapılır

Nohudu akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp kabuklarını ayıklayın. Maydanozu ve sarımsakları temizleyip kıyın. Tavuk etini haşlayıp süzün ve küçük küçük doğrayın.

Haşlanmış nohut, tavuk eti ve sarımsağı robotta püre halinde ezin. Derin bir kaba alıp yumurta, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

Hazırladığınız köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda 2-3 dakika kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Dilerseniz, öğle ve akşam öğünlerinde tüketebileceğiniz nohutlu tavuk yemeğine de göz atabilirsiniz.

Tarif Kategorileri
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo