ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ MEZE TARİFLERİ NOHUTLU ISPANAK TAPAS

Nohutlu ıspanak tapas

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nohutlu ıspanak tapas tarifi için malzemeler

  • 1.5 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 400 gr ıspanak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış)
  • 1 büyük domates (soyulup püre haline getirilmiş)
  • 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tane kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1.5 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Su

Nohutlu ıspanak tapas Nasıl Yapılır

Ispanakları kaynar suda 1 dakika bekletip çıkarın ve suyunu sıkıp süzün. Bir tavada yağın yarısını ısıtın. Ispanakları ilave edin ve bir iki dakika orta ateşte kavurun. Tuzunu ilave edip karıştırın ve kenara alın. Kalan yağı başka bir tavada ısıtın. İçine ufalanmış ekmekleri ekleyip pembeleşinceye  kadar kavurun. Kıyılmış sarımsakları ilave edin ve sarımsaklar pembeleşince tane kimyon ile pul biberi ekleyip karıştırın. Karışımı mutfak robotuna aktarın. Sirkeyle birlikte robotta çektikten sonra tekrar tavaya alın. Nohut ve domates püresini yarım çay bardağı su ile birlikte tavaya ilave edip karıştırın. Ispanakları ekleyip karıştırın ve birkaç dakika pişirdikten sonra tuzunu ve karabiberini ayarlayıp servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.