ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ MEZE TARİFLERİ CEVİZLİ PATLICAN SALATASI

Cevizli patlıcan salatası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Cevizli patlıcan salatası tarifi için malzemeler

  • 3 bostan patlıcanı
  • 5 çarliston biber
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • karabiber

Cevizli patlıcan salatası Nasıl Yapılır

Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir...  

Çarliston biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyin. Patlıcanları yıkayın. Sarımsakları soyup ezin.

Patlıcan ve biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun. incecik kıyıp çukur bir kaba alın. Üzerine limon suyu gezdirin.

Sarımsak, zeytinyağı, ceviz, yoğurt, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Çatalla ezerek püre haline getirin. Servis kadehine alıp üzerini maydanoz ve tane biberlerle süsleyin.

Ağaç şekilli kızarmış ekmeklerle süsleyip servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.