Elmas Kurabiye
Atom Mezesi
18 Nisan 2024
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan mezeler, yoğurt, zeytinyağı, patlıcan, biber, kabak gibi farklı malzemelerle hazırlanır. Türk mezeleri denildiğinde akla ilk gelen isimlerden biri de atomdur. İsmini acısının yarattığı atom etkisinden alan bu meze, ne kadar acı olsa da yemeye doyamayacağınız lezzetlerden biridir. Malzemeler hazırsa, atom mezesi için detaylara geçebiliriz.
Kolay meze tariflerine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Atom Mezesi için
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 adet kurutulmuş arnavut biberi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber
Atom Mezesi
Nasıl Yapılır
- Bir kasenin içine süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı alarak güzelce karıştırın.
- Bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Bu esnada kurutulmuş Arnavut biberleri doğrayın.
- Doğradığınız biberleri, yağ karışımının içine ekleyin. Üzerine toz biberi ilave edin ve karıştırın.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra, 3-4 dakika yağın kızması için bekleyin.
- Sarımsaklı yoğurda şekil verin. Hazırladığınız biberli yağı yoğurdun üzerine dökün. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Levent özbozdağ YORUM 09 Ocak 2024, 13:39
Beğen (2)
Yanıtla
Özlem Doğan YORUM 10 Ocak 2024, 00:19
Beğen (3)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.