Fırında Sebzeli Koyun But
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
50 dakika
Fırında Sebzeli Koyun But Tarifi İçin malzemeler
- Yarım koyun but
- 3-4 havuç
- 2 patates
- 150 gr mantar
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 1.5 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
Fırında Sebzeli Koyun But Nasıl Yapılır?
- Bir çay bardağı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi derin bir kapta karıştırın.
- Koyun butunu 7-8 yerinden bıçakla delip hazırladığınız sosa bulayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
- Havuç, patates ve mantarları temizleyip doğrayın. Tuz, karabiber ve kalan sıvıyağı ekleyip harmanlayın.
- Tepsiyi fırından alıp sebzeleri etin kenarına yayın. Tepsinin üzerini alüminyum kağıtla kaplayın ve 25 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Dergide bu ay neler var?
