İzmir köfte
Etli Büryan
14 Mart 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Etli Büryan için
Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 25 gr tereyağı
- Yarım su bardağı su
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Etli Büryan
Nasıl Yapılır
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Kuşbaşı etleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci, tereyağı su ve az tuz ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Pirinci fırın kabına aktarın. Üzerine soğanlı etleri yerleştirip karabiber serpiştirin. Etin haşlama suyundan üzerine gezdirip 200 dereceye ayarlanmış fırında suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.