Unsuz Krep Tarifi
Somon fümenin zarif lezzeti, krem peynirin yumuşak dokusuyla mükemmel bir uyum yakalıyor! Kapari ve fesleğenle tazelik kazanan bu bagel, güne şık ve lezzet dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal. Peki; somon füme ve krem peynirli bagel tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kahvaltılık Bagel Sandviç tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon somon füme ve krem peynirli bagel 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Somon Füme Ve Krem Peynirli Bagel Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet çok tahıllı bagel (ortadan ikiye kesilmiş ve hafifçe kızartılmış)
- 4–6 dilim somon füme (yaklaşık 100–120 gram)
- 4–6 yemek kaşığı krem peynir
- 1 avuç taze fesleğen yaprağı
- 2 tatlı kaşığı kapari
- Taze çekilmiş karabiber
Somon Füme ve Krem Peynirli Bagel Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Bagel Alternatifleri: Çok tahıllı yerine tam buğday, çavdar veya klasik beyaz bagel kullanabilirsiniz. Daha hafif bir seçenek için mini bagel veya glutensiz bagel tercih edilebilir.
- Peynir Alternatifleri: Krem peynir yerine labne, ricotta, mascarpone veya az tuzlu beyaz peynir kullanabilirsiniz. Peynirin içine ince doğranmış taze otlar (dereotu, frenk soğanı, fesleğen) ekleyerek aroma zenginleştirebilirsiniz.
- Somon Alternatifleri: Füme somon yerine füme alabalık, füme uskumru veya pişmiş somon kullanabilirsiniz. Vejetaryen bir seçenek için avokado dilimleri ve marine edilmiş mantar ile somon yerine farklı bir dolgu hazırlayabilirsiniz.
- Yeşillik ve Aroma Alternatifleri: Fesleğen yerine roka, ıspanak, taze nane veya mizuna kullanabilirsiniz. Limon dilimi veya kapari yerine taze limon suyu, turşu dilimleri veya kırmızı soğan ile tatlandırabilirsiniz.
- Ekstra Lezzet Katkıları: Bagel içine ince doğranmış salatalık, kapari, zeytin veya kırmızı biber ekleyerek dokuyu ve lezzeti artırabilirsiniz. Üzerine taze çekilmiş karabiber veya birkaç damla zeytinyağı eklemek lezzeti vurgular.
- Sunum Alternatifleri: Bagel’ları mini boyda hazırlayıp aperatif olarak sunabilirsiniz. Kat kat dizerek bagel sandviç kuleleri oluşturabilir ve brunch sofralarına şıklık katabilirsiniz.
Somon Füme Ve Krem Peynirli Bagel Tarifi
Nasıl Yapılır
- Bagel’ı yatay olarak ikiye kesin ve tost makinesi ya da tavada dışları çıtırlaşana kadar hafifçe kızartın.
- Alt ve üst bagel yüzeyine bolca krem peynir sürün.
- Alt yüzeyin üzerine somon füme dilimlerini yayın.
- Üzerine taze fesleğen yapraklarını yerleştirin. (Ispanak ya da roka gibi alternatif yeşillikler de tercih edebilirsiniz.)
- Kapari tanelerini serpiştirin.
- Bagel’ın üst kısmını kapatın ve servis yapın.
Servis Önerisi
- Bagel’ları taze ve hafif ılık servis edin; dışı çıtır, içi yumuşak olmalı.
- Yanına taze meyve, turşu veya yeşil salata ekleyerek öğünleri tamamlayabilirsiniz.
- Kahvaltı veya brunch için idealdir; dilersen mini bagel’lar hazırlayarak aperatif sunum yapabilirsiniz.
- Bagel’ları çubuklarla sabitleyip piknik veya parti tabaklarında şık bir şekilde sunabilirsiniz.
- Tuzlu ve hafif ekşi tatları dengelemek için yanına limon dilimi veya zeytinyağı gezdirilmiş roka ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Bagel seçimi: Çok tahıllı veya kepekli bagel’lar kullanmak, hem besleyici hem de lezzet açısından idealdir.
- Kızartma: Bagel’ları fazla kızartmamaya dikkat edin; hafif çıtır, içi yumuşak kalmalı.
- Krem peynir sürme: Bagel’ın her iki yüzeyine bol krem peynir sürmek, somonun tuzluluğunu dengeleyerek lezzeti artırır.
- Yeşillik seçimi: Fesleğen yerine roka, ıspanak veya taze nane kullanabilirsiniz; aromatik farklılık yaratır.
- Kapari kullanımı: Kapariyi fazla koymamaya dikkat edin; tuzlu ve yoğun aroması bagelin dengesini bozabilir.
- Servis: Hazırladıktan hemen sonra servis yapmak, bagel’ın çıtırlığını ve taze somon aromasını korur.
- Alternatif tatlar: Bagel üzerine birkaç damla limon suyu veya taze çekilmiş karabiber ekleyerek lezzeti daha da vurgulayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.