ANASAYFA TARİFLER SANDVİÇ TARİFLERİ PATLICANLI SANDVİÇ & ZENGİN MEYVE SUYU

Patlıcanlı Sandviç & Zengin Meyve Suyu

Kaç
Kişilik

0 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı Sandviç & Zengin Meyve Suyu Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 zeytinli ve pul biberli ekmek
  • 4 patlıcan
  • 4 domates(veya kurutulmuş domates)
  • 6 dal taze soğan
  • 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çorba kaşığı labne peynir
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 8 dilim burger peyniri
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

İçecek için

  • 10 kayısı
  • 2 dilim kavun
  • 10 havuç
  • 4 şeftali

Patlıcanlı Sandviç & Zengin Meyve Suyu Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 10 dakika bekletin. Süzüp zeytinyağına bulayın ve ızgara da (veya yağsız teflon tavada) iki taraflı kızartın.
  • Domatesleri halka şeklinde dilimleyin ve yağa  bulayıp ızgara da kızartın. Patlıcan ve domatesleri tabağa alın. Yoğurt, sarımsak ve labne peynirini mikserle çırpın.
  • Soğanları temizleyip uzunlamasına ince şerit şeklinde kesin ve kaynar tuzlu suda hafif yumuşayana kadar bekletip süzün.
  • Ekmeği boyuna ikiye kesin. Parçaları ayırmadan enine dörde bölün. Yoğurtlu karışımı ekmeklerin içine sürün.
  • Sırasıyla patlıcan, domates, 2 dilim burger peyniri ve taze soğan şeritlerini ilave edin.
  • Şeftali ve kayısıların çekirdeklerini çıkarın. Havucu temizleyin. Kavunu dilimleyin. Havucun suyunu sıkın.
  • Şeftali, kayısı ve kavunu blenderde ezin. Havuç suyuna ekleyip karıştırın. Bardaklara paylaştırıp sandviç ile servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!