Yoğurtlu Kurabiye
06 Mayıs 2025
Tuzlu Granola Tarifi: Sağlıklı, doyurucu ve lezzet dolu bu tuzlu granola tarifi, klasik tatlı granolaların dışına çıkarak tuzlu atıştırmalık sevenler için nefis bir alternatif sunuyor. Fırında hafifçe kavrulmu�� kuruyemişler, yulaf ve aromatik baharatlarla hazırlanan tuzlu granola tarifi, evde pratik şekilde hazırlanarak hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde kurtarıcınız olacak. Peki; tuzlu granola nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ev Yapımı Çıtır Granola tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tuzlu granola kaç kaloridir?
Bir porsiyon tuzlu granola 220 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tuzlu Granola için
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi (iri taneli)
- Yarım su bardağı çiğ kabak çekirdeği içi
- Yarım su bardağı çiğ ay çekirdeği içi
- 1/3 su bardağı kaju
- 1/3 su bardağı badem
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1,5 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım çay kaşığı kekik veya biberiye
Tuzlu Granola
Nasıl Yapılır
- Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın.
- Ayrı bir kasede sıvı malzemeleri karıştırın.
- Sıvı karışımı kuru karışıma dökünn ve güzelce harmanlayın.
- Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. Çok kalın olmamasına dikkat edin, çıtır olması için geniş yayın.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin, her 10 dakikada bir karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
- Fırından çıkan tuzlu granolayı soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Özellikle yeşil salatalara veya fırınlanmış sebzelerle hazırlanmış tabaklara serpiştirin. Hafif tuzlu ve çıtır dokusu denge sağlar.
- Sade yoğurt ya da süzme yoğurdun üstüne 2-3 yemek kaşığı koy, biraz zeytinyağı gezdirin, birkaç dal taze nane ya da dereotu ile tamamlayın.
- Mercimek, kabak ya da domates çorbasının üzerine serpiştirebilirsiniz.
- Mezelerin üstüne serpiştirerek sunumu renklendirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Granola çok hızlı yanabilir. Özellikle 20. dakikadan sonra sık sık kontrol edin ve kenarların fazla kızarmamasına dikkat edilmelidir.
- Fırında her 10 dakikada bir karıştırmak, eşit pişme ve çıtırlık için önemli.
- Fırından çıktıktan sonra biraz yumuşak olabilir ama soğudukça kıtırlaşır. Erken kapta saklama yapmayın, yoksa yumuşar.
- Hava geçirmez cam kavanozda, serin ve kuru bir yerde 2-3 hafta dayanır. Buzdolabına koymayın; nemle yumuşayabilir.
- Soya sosu kullanıyorsanız ekstra tuz eklemene gerek olmayabilir. Tatlandırırken önce az koy, sonra tadıp ayarlayabilirsiniz.
- Fıstık, fındık, kaju gibi kuruyemişlerle zenginleştirin.
- Kimyon, zerdeçal, köri gibi farklı baharatlarla dünya mutfaklarına uygun hale getirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.