Fakir Pastası
Şeftali Kompostosu
19 Şubat 2023
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Şeftali Kompostosu için
Malzemeler
- 2 kg şeftali
- 2 su bardağı şeker
- 10 su bardağı su (2 lt)
- 1 limon
- 4-5 adet karanfil
- 2 adet tarçın çubuğu
- 2 adet yenibahar tohumu
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş zencefil
Şeftali Kompostosu
Nasıl Yapılır
- Şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarttıktan sonra dilimleyin. Limonların kabuğunu ve iç kısmındaki beyaz bölümünü kesin. İçini de küçük parçalar halinde kesin. Suyu, şekeri ve baharatları geniş bir tencereye aktarın. Şeker eriyinceye kadar orta ateşte kaynatın. Meyveleri ve limon parçalarını ekleyip, 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın. Sıcakken, önceden sterilize ettiğiniz temiz ve kuru kavanozlara doldurun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.