Pesto soslu mantar sote
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Pesto soslu mantar sote tarifi için malzemeler
- 500 g kestane mantarı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı pesto sos
- Yarım demet fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Dolmalık fıstık
- Fesleğen
Pesto soslu mantar sote Nasıl Yapılır
- Kestane mantarlarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın ve 1’er santim kalınlığında olacak şekilde dilimleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları ilave edin. Birkaç dakika soteleyin, tuz ve karabiber ile tadlandırın.
- İnce kıyılmış biberiye yapraklarını ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp pesto sos ile karıştırın. Üzerini dolmalık fıstık ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Sıcak ya da ılık servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!