Latte Pasta Tarifi
Fırında galeta unlu patates tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Patateslerin hafif haşlanıp baharat ve galeta unuyla buluşturulduğu bu tarif, fırında çıtır çıtır pişerek sofralarınıza renk ve aroma katıyor. Fırında galeta unlu patates tarifi, ana yemeklerin yanında veya özel davetlerde sunabileceğiniz hem doyurucu hem de görsel olarak şık bir garnitür olarak öne çıkıyor. Peki; fırında galeta unlu patates nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Fırında Baharatlı Patates tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon fırında galeta unlu patates 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Galeta Unlu Patates Tarifi için
Malzemeler
- 3–4 adet orta boy patates
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tepeleme tatlı kaşığı toz sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı zencefil
- 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 silme tatlı kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı galeta unu
Fırında Galeta Unlu Patates Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Patates yerine: Tatlı patates, balkabağı veya havuç dilimleri kullanabilirsiniz. Bu alternatifler yemeğe farklı tat ve renk katar.
- Zeytinyağı yerine: Ayçiçek yağı, tereyağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz. Tereyağı kullanımı, patateslere ekstra aroma katar.
- Baharat alternatifleri: Toz sarımsak yerine sarımsak tozu veya taze sarımsak kullanabilirsiniz. Zencefil yerine zerdeçal veya paprika kullanabilirsiniz. Köri yerine kimyon, kişniş tozu veya baharat karışımları tercih edilebilir.
- Galeta unu yerine: Ekmek kırıntısı, mısır unu veya yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. Bu alternatifler de patateslerin çıtırlığını sağlar.
- Tuz alternatifi: Deniz tuzu veya Himalaya tuzu kullanabilirsiniz; tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Fırınlama yerine: Patatesleri hava fritözünde veya tavada hafif yağ ile soteleyebilirsiniz; çıtırlık korunur ve pişirme süresi kısalır.
Fırında Galeta Unlu Patates Tarifi
Nasıl Yapılır
- Patatesleri soyun ve elma dilimi şeklinde kesin.
- Bir tencerede su kaynatın ve patatesleri ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kadar, hafifçe yumuşayana dek haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kenara alın.
- Geniş bir kaba zeytinyağını dökün. Ayrı bir kasede tuz, karabiber, toz sarımsak, zencefil, zerdeçal, köri ve galeta ununu iyice karıştırın.
- Haşlanmış patatesleri önce zeytinyağına bulayın, ardından baharatlı galeta ununa tek tek bulayarak her taraflarının kaplanmasını sağlayın.
- Patatesleri hazırladığınız fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35–40 dakika pişirin. Ara sıra kontrol ederek patateslerin altlarının yanmamasına dikkat edin.
- Fırından çıkan çıtır patatesleri biraz soğuttuktan sonra sıcak olarak servis edin.
Servis Önerisi
- Patatesleri sıcak olarak servis edin; soğudukça çıtırlığı azalır.
- Ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
- Üzerine taze maydanoz veya kekik serpiştirerek renk ve aroma katabilirsiniz.
- Yanında yoğurtlu sos, ketçap veya acılı soslar ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.
- Farklı bir sunum için patatesleri küçük porsiyon kaselerine paylaştırabilirsiniz.
Püf Noktası
- Patatesleri eşit boyutta dilimleyin, böylece pişme süresi dengeli olur ve hepsi aynı anda çıtır olur.
- Haşlama süresini çok uzun tutmayın; hafif diri patatesler fırında daha iyi çıtırlaşır.
- Patatesleri galeta ununa bularken tüm yüzeylerinin kaplandığından emin olun.
- Fırınlama sırasında patatesleri ara ara kontrol edin ve gerekiyorsa hafifçe çevirin; böylece eşit kızarma sağlanır.
- Baharatları ve galeta ununu patatesle iyice karıştırmak, lezzetinin her tarafına eşit dağılmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.