Safranlı Pirinç Pilavı
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Safranlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 soğan
- 1 tutam toz safran
- Tuz
- 3.5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Safranlı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Soğanı küp doğrayarak ayçiçek yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine su ve safranı ekleyerek kaynatın. Ilık suda bekletip süzdüğünüz pirinci ilave ettikten sonra baharatları ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın.
Safranlı pirinç pilavını, klasik köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Dergide bu ay neler var?
