ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ MAKARNA TARİFLERİ PATLICANLI MAKARNA 2

Patlıcanlı makarna 2

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı makarna 2 tarifi için malzemeler

  • 1 paket mantı makarna 2 patlıcan 2 domates 1 soğan 2 çarliston biber Yarım çay bardağı sıvıyağ Tuz Kızartma için: 1 su bardağı sıvıyağ

Patlıcanlı makarna 2 Nasıl Yapılır

Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda 15 dakika bekletip acısını çıkarın. Yıkayıp süzün ve kağıt havlu üzerine alıp kurulayın. 1 bardak sıvıyağı tavada kızdırıp patlıcanları kızartın. Kevgirle kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. 
Makarnayı tuz ilave edilmiş bol suda haşlayıp süzün.
Soğanı ve domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Biberleri kıyın. Yarım çay bardağı sıvıyağı tencerede ısıtın. Soğan, biber ve domatesi ekleyip kavurun. Patlıcanları ilave edip 1-2 dakika karıştırın ve ateşten alın. Makarnayı ilave edip harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.